来源:中华航空贴纸,作者: 烟花,:

诶,我跟你讲嚯,最近我听着个名叫“杭州下沙大学生喝茶群”的东西,野是个趣事。你晓得不,这群大学生哩,离家去杭州读书,硬是把俺建瓯的喝茶风气带到下沙去哩!嚯,我听到就觉得,年轻仱也会八,晓得俺建瓯茶文化有味,硬是带出去嚯。

这群喝茶仱,厉害嚯

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你看嚯,这大学生喝茶群哩,不是单单喝茶那么简单,是有规矩、有讲究的。听说群里头有啥“茶局安排”,还分个啥“主泡仱”和“品茶仱”。我跟你讲,这个主泡仱,像俺建瓯老厝里头的家主一样,掌控全场,茶泡得好不好,全靠他哩。品茶仱嘛,就有点像俺厝里过年吃饭,长辈坐着点评菜色一样,喝茶讲评,野讲究。

俺小时候,我公讲,喝茶哩是要有个“茶德”,不光是茶要香,喝茶的人还要有分寸,喝得有礼貌。想想看,这群大学生在外头,能把俺建瓯的茶德传出去,厉害哩!

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群里的“老货仔”规矩,你可能冇晓得

诶,这个群哩,有一个野有趣的事,我上回听俺侄仔跟我讲,群里头还分“茶龄”。啥意思呢?就是你喝茶的资历,喝得久,野有话事权,像俺建瓯巷头那些老货仔,讲古时节总有分量不啦。

我跟你偷偷讲嚯,听说群里还有一个规矩,叫“茶不离口”。就是你喝茶时节,手里头的茶杯不能放太久,放久了,表示你不认真品茶。野细致嚯,这规矩跟俺建瓯喝功夫茶时节的讲究差不多,茶要趁热喝,喝出味。 相关图片

还有哩,群里有种特别的茶局,叫“夜茶局”,就是晚上做夥喝茶。俺建瓯人讲,晚上喝茶是要选清淡的茶,不然睡不着。这个规矩,估摸着群里的仱也会八,不然第二天上课,眼睛睁不开哩。

建瓯味,杭州下沙也有哩

诶,对哩!这个群里头,我听说还有个“茶品分享”环节,就是每人带点各自的好茶出来分享。嚯,这不就是俺建瓯“喝茶做夥”的精神?俺厝里头,谁要是带了好茶,隔壁邻居都会跑过来做夥喝,讲闲谈。群里这个讲法,硬是有俺建瓯的味。


那你讲,这群大学生喝茶群,有啥最特别的地方?

我跟你讲嚯,照我看哩,最特别的地方,就是这个群硬是把俺建瓯的喝茶文化带出去,还改造了一些规矩。比如啥“茶龄”、“夜茶局”的讲法,可能是他们自己的创新,但骨子里,还是俺建瓯喝茶的味。安呢就对哩,这才是文化的传承嚯!

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