来源:苏国安,作者: 艺术,:

诶,兄弟,最近一个朋友问我:“丽江哪里有站小巷的?”我跟他说,你讲这个,我还真有点门道哩!我后生时节(年轻时候),也去过丽江几趟,最喜欢的就是往那些小巷子里钻嚯。你看嘛,丽江那地方,表面上是条条大路热闹,实际上它的“味”啊,全在站小巷的里头藏着咧!

你晓得不,很多人到丽江去玩,都是沿着大街走,拍些照片,吃些小吃,就说自己“看过丽江”了。诶,照我看嚯,这样只算是“过丽江”,冇算“懂丽江”。你懂得嚯?丽江真正的韵味,往往就在这些“站小巷的”里头躲着哩。安呢,你要是听我讲点门道,下次去丽江,保准你也能逮着些不一样的“味道”。

站小巷的里头,藏着的才是丽江的“魂”

我跟你讲嚯,丽江的巷子,跟俺建瓯那些老城区有点像,弯来弯去,像是故意要逗你迷路的哩!但你要晓得,人家这巷子不是乱来的,布局是有讲究的。听说,丽江古城的巷子,其实是按水系走向来的。你看那些巷底,常常会有条小溪流过,水声哗啦哗啦的,野有味道嚯。

而且嚯,你走在这些巷子里,常常会觑见一些不起眼的小店,门面小小的,但一抬头,招牌上几个字,可能就藏着不小的故事。比如有些老字号的木匠店,雕花的手艺,抵得上俺建瓯老街上的古厝门楣咧!还有一些茶馆,门口挂着竹帘子,里头坐几个老货仔,茶香飘出来,啧,那才是真正的丽江味。

偷偷跟你讲嚯:你要是进这些小巷,看到门口挂着一个红灯笼,或者门头上的字是手写的,八成是本地人开的店。这样的地方,野少游客,但味道和人情味,往往是最地道的。你可以进去随便点点,和店家聊聊,保准有意想不到的收获。

我细伲时节的经验:巷子里的夜,最有味

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彼日我食饱暝昏,就想去巷仔里逿逿,冇想着行到巷尾,觑见蜀间门面平平的扁食店,内角坐几个老货仔在下棋,许种味道荡出来,野清气……我就忍不住进去点了碗扁食,啧,味道野赞,汤头清甜,扁食皮薄如纸,咬下去肉馅还带着点汁水,完全冇得输俺建瓯的扁肉咧!

你讲丽江的巷子里有站小吃不?老实讲,野有!我后来听本地人说,这些巷里的扁食店,有些是好几代人传下来的手艺,味道完全不靠调料,靠的就是那一锅老汤底咧!

再偷偷跟你讲一个诀窍:你要是晚上去巷子里逿,冇要怕迷路,听着耳朵,哪里有小提琴声、吉他声传出来,哪里就有站喝酒、听歌的好地方咧!那种感觉,野像在建瓯的老祠堂里听戏,心都能听静下来。 相关图片

那到底“丽江哪里有站小巷的”?

嗨,我跟你讲嚯,丽江哪里有站小巷的,实在太多了!你随便钻进古城那些不起眼的小路,耐心走走、看看、闻闻,保准啥都能觑见。记住哩,别盯着大街上的热闹,往人少的方向走,才有站新发现是不啦?

安呢,等你下回从丽江回来,记得带点小故事回来,咱们再做夥吃茶聊哩。


标签:丽江、站小巷的、巷子里的故事、老建瓯的眼光、巷味人生

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