诶，汝会晓无，最近我带我囝去泸州喝茶，发现一件野有意思其事情！有好些年轻侬，去泸州喝茶就像去拍电影那样，点杯茶、凑凑热闹，拍两张相片就走囉。哎呀！这介嘛，实在是伓会喝茶囉，泸州喝茶，可无是这介简简单单其代志。
泸州喝茶，其实啊，是门大学问
我共汝讲呵，泸州喝茶，其实是有讲究其。汝讲泸州，哎，那真是个宝地囉。茶叶品种多，工夫茶技艺也是一绝。照我看囉，泸州的喝茶文化，就像咱福州三坊七巷其巷巷弄弄，一层接一层，绕来绕去，里底有故事。
有些外地侬以为泸州喝茶就是啥高档，其实无安呢回事。泸州喝茶嘛，实在是“寻味”，寻的是茶的味道，环境的味道，侬情味囉。汝若是急急忙忙，茶刚泡好就囝口喝一口囉，哎呀，那啥味道都无了，还怎呢叫品茶囉！这就像咱福州吃鱼丸，汝伓是要“吸”一口汤，才会晓汤的鲜味是伓是？
喝茶有时辰，茶有讲究
我后生囝时节，我公就常共我讲，喝茶要讲“时辰”。早上喝点清茶醒脑，中午后喝点浓茶提神，晚厝嘛喝点花茶助眠。汝若是安怎啥时候都乱喝，哎呀，茶虽好，胃也顶伓住，汝讲是伓是？
共汝偷偷讲囉，泸州喝茶有个规矩，叫“头道伓饮”。头道茶嘛，是用来“洗”茶叶的，洗去尘土，唤醒茶香。可能囉，汝会觉得浪费，但老辈侬讲嘛，这是一种尊重茶的方式。记住囉，下次汝喝茶，头道一定要倒掉。
泸州喝茶，讲的是“陪茶”
汝晓伓晓，喝茶最讲究啥？我觉得是“陪茶”的侬！茶好喝是一个事，但陪汝喝的侬才是关键。不管是朋友、家人还是陌生人，一壶茶喝下来，情份就拉近了。泸州的茶馆嘛，常常就有侬坐着攀讲，讲古、讲代志，甚至讲到天亮也有可能。汝讲，这是不是喝茶最大的乐趣囉？
上回嘛，我去泸州一间老茶馆，里面有个老依伯，喝茶时候还拉二胡。哎！那种茶香加上胡琴声，真是野有味囉！我就跟他攀讲起来，原来他是个老茶师傅，茶馆是他祖传其，他讲喝茶无是喝茶，是喝人生。汝讲，这句话有味无？
共汝讲囉，泸州喝茶伓一定要去啥高级茶馆，巷厝里面那些不起眼的小茶铺，才有可能藏着最地道的好茶。那种喝茶的感觉，真是抵得上一碗正宗福州鱼丸汤。
讲到这，汝可能会问囉：“泸州喝茶有这多讲究，那我到底安怎开始学呢？”
哈哈，安呢就对咯！我共汝讲，着先找个有经验的侬带汝去喝，汝看他蒋式泡茶，蒋式品茶，慢慢就学起来囉。记住囉，喝茶嘛，无是学技术，是学一种心境。
标签：#泸州喝茶 #茶文化 #福州味道 #老福州的生活
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