诶，汝会晓无？最近我去“名媛茶楼阁”饮茶，真是野有味！讲到这间“名媛茶楼阁”呵，可能许多侬听起这个名，以为是啥高档地方，着要穿西装打领带才敢进。其实囉，安呢想就错咯！我共汝讲，这地方可是福州人自己的“秘密基地”，无论老少，撩天、食茶，还是讲古，个个都爱来这里坐一坐。
名媛茶楼阁，安呢个地方会野特别？
这介嘛，“名媛茶楼阁”最特别的所在，伓是它豪华，伓是它大，而是气味正。诶，啥叫气味正？我共汝讲囉，就是它有一种老福州其味，老依伯到囝仔，走进去都觉得亲切。茶楼阁的布置，啥子红木桌椅、花格窗，配上墙上挂的福州老照片，像是回到了旧辰光。
许日我就带我囝仔去坐一回，囝仔问我：“爸，这地方有啥特别？”我讲：“汝看那窗口边那张桌，许多老福州人都喜欢坐底所，一边饮茶，一边逿古（聊天讲故事）。只要汝坐下去，五分钟内就会有老依伯来共汝讲：‘后生囝，现在的茶无以前好喝咯~’”
“名媛”的讲究，知影无？
“名媛茶楼阁”嘛，名也有讲究。汝以为它是啥洋式的“名媛淑女”才敢进？其实伓是。这里的“名媛”囉，是福州人讲的“有名之地”，就是人人晓得，人人爱来的地方。野亲切，是伓是呵？
再讲囉，这地方的茶和点心也是一绝。它的“佛跳墙汤包”，汝听过伓？这可不是啥大酒店的豪华版，是茶楼阁的“平民佛跳墙”。汤包里包的汤底，是用老母鸡、猪骨头熬的精华，咬一口，那汤汁像在嘴里跳舞，野抵食！再来一碗红糖芋泥，软软滑滑，简单但有味。
偷偷共汝讲，汝头一回去，着点“老福州套餐”：一壶铁观音，三样点心——佛跳墙汤包、红糖芋泥、芋头卷。这样点法，够汝吃得满足，又不会被坑咯。
茶楼阁的“坑”，汝会晓无？
当然囉，这地方虽好，但也有些门道。汝如果头一次去，无晓得里面的规矩，可能会“栽坑”。
第一就是座位，汝要是只带两三个人，千万伓好占底所大桌。大桌是给人够多的，汝要坐，要让侍应生安排。伓然意会让人觉得汝无礼貌。第二嘛是点茶，这里有几款茶叶是专门为“外地侬”准备的，价格野贵，味道却伓怎么样。汝照我刚刚讲，那“老福州套餐”，最保险。
还有囉，名媛茶楼阁常常有些老福州人来讲古，汝要是遇见了，伓要嫌烦，听听他们的故事，可能会有意外的发现。比如，我上回听到一个老依伯讲，他小时候也来这附近讨生活，那会儿这底所是个杂货铺，他还在这买过糖葫芦，听着就觉得时间过得真快。
诶，讲到这里囉，汝可能要问了：“这地方着要几点去最好？”
照我看囉，最好是下午两三点，那个时候人伓多，阳光从窗户洒进来，坐在窗口边，饮茶，发呆，听听旁人讲古，许种感觉，正正是老福州的味。
标签：名媛茶楼阁、福州饮茶、老福州味道、佛跳墙汤包、红糖芋泥
《高明品茶》
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