来源：人物素材书，作者： 奇闻，：

汝会晓无？从化品茶是伓是真有味！

诶，我共汝讲囉，这阵好多人讲到“从化 品茶”，有点跟风其味囉。汝讲，许种东西这介嘛也无是新鲜事，福州茶馆里面老早就有其讲法咯。但最近嘛，许个名号变得出名，侬讲是伓是？唔，汝若是想要真真了解许个“从化 品茶”，底所最地道，底所有其讲究，我着今天共汝攀讲一番咯。

从化品茶，其实是福州人其老味道

汝知影无？从化品茶本来无是什乇“高大上”其东西囉。许个茶馆文化嘛，是福州侬平时讨海后，心头好其休闲方式。老早辰候，我公讲他讨海回来，都会去巷厝里面其茶馆坐一坐，啜一杯茶，讲讲闲话，许种才是老福州其日常囉。

许阵“从化 品茶”的名号变得有名，可能囉，是因为蜀些人开始追求生活其仪式感。许种嘛，我看也无错囉，喝茶本来就是会让侬慢下来，去品味其东西。许个地方囉，底所有什乇讲究？汝着听我讲囉：

许阵我去从化，其茶馆的茶桌都用老厝木板做的，许种味道，汝一坐下去就会感觉到。茶器也是讲究囉，用的是福州侬喜欢的白瓷壶，茶杯细细其，喝起来茶味会更集中。汝若是无喝过，第一次去囉，记得问老板推荐“福州茉莉花茶”，真是福州侬其骄傲囉！

品茶无是喝茶，是一种生活其态度

许日我带我囝去从化品茶，底所坐平平侬，有的在讲棋，有的在读书，有的就单纯荡荡。许种感觉嘛，我后生囝时节也有囉，就像是去三坊七巷里面逿逿，里面其巷巷弄弄绕来绕去，其实也是一种慢慢品味其方式囉。

茶嘛，不是光喝其味囉。汝着看许阵喝茶其环境，听听旁边侬其闲话，安呢才是“品茶”其真意囉。汝若是光喝茶而无去了解许个地方其味道嘛，可能会少一点意思囉。

汝知影无？茶其泡法也有讲究囉

许阵我去从化，其老板共我讲囉：“汝若是要茶其味野出囉，第一泡囉，着轻轻倒掉。”我一开始野迷惑囉，但他讲囉，第一泡是“醒茶”，不是喝茶。汝要让茶叶醒过来，才会有它其真味囉。汝讲是不是有意思？

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汝若是去从化品茶，着记得什乇？

安呢囉，汝若是去从化品茶，记得带点耐心囉，慢慢品，慢慢感受，安呢才会真正会晓许个地方其味道。汝若是还想晓许些，着记得共我讲囉，我还有蜀些老福州其茶馆故事，下次再讲囉。

标签：从化品茶、福州茶馆、茉莉花茶、老福州、品味生活

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