诶，汝会晓无，最近我走巷厝荡荡，听到有侬讲起“三乡小姐在是吗地方”，讲得神神秘秘其。我心头一听就笑出来，汝讲是伓是？蜀个东西，福州人会晓其侬着少，外地侬着更伓会知影其底所有什乇讲究。我共汝讲囉，这个“三乡小姐在是吗地方”，若是无讲清楚，野容易让侬以为是什乇文学故事，其实嘛，这是福州老厝老味其代志囉~
三乡小姐在是吗地方，其实是福州老地名
着咯，汝先听我共汝解释，这个名字伓然听起来野有味，但它真正的来源囉，是福州老地名其一种叫法。福州有个地方叫“三乡”，是伓是？“三乡小姐”嘛是从这个地名来的，这个地方以前囉，是福州商业野繁华其底所，也是福州人讨海其重要地方。汝想想，福州底所厝厝弄弄，老厝着有味，商侬野会聚底所做代志，安呢就对咯。
福州老厝底所，讲究比巷厝还深
我固细辰候听我阿公讲，“三乡小姐”囉，意会着是福州三乡底所其老厝，蜀个地方囉着有老厝其特色：厝门着宽着矮，厝内着深着长，厝角着有摆水缸其地方，厝内着有“厝厝外外有其事”。汝讲是伓是？蜀个地方囉，三乡小姐着有蜀种福州老味其讲究在里面。汝若是伓会晓，走到会以为是普通其巷弄，其实嘛，走进去就知影有多有味。
三乡小姐在是吗地方，其实有隐藏其老味
诶，这介嘛……汝走三乡小姐其地方，若是伓会看，野容易走漏蜀个地方其真正老味。我共汝讲，蜀种地方囉，会有蜀种老福州其生活在里面，比如伓显眼其锅边店、伓然意会其厝厝弄弄、还有蜀种老依伯在巷尾下棋其味道。上回我带我囝去，我囝讲“这地方着平平其嘛！”我便共他讲，“汝吃口锅边，汝行到巷尾，汝自然知影其味！”
照我看囉，汝若是想真正体验“三乡小姐在是吗地方”其味道，汝得有耐心，得走得慢。汝走蜀种巷尾、蜀种厝角，汝问问老依伯蜀个锅边店底所有什乇讲究，汝听听蜀个地方其故事，汝才会真正晓得蜀种老福州味囉。
诶，讲到这介嘛，汝可能会问，“三乡小姐在是吗地方，这个名字野有味囉，汝讲它现在会有蜀种新变化无？”
我共汝讲囉，现在嘛，蜀个地方还有蜀种老味，但也开始有蜀种新代志，比如厝厝弄弄着有些新店开起来，但汝记住囉，想体验蜀种真正其福州味，汝得慢慢走，伓要赶，伓要急，就像食福州锅边一样，讲究慢慢品味才会晓得其好味。
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