来源:羊奶粉骗局,作者: 事业,:

诶,汝会晓无,最近蚌埠品茶工作室在福州老侬厝里实在野出名!讲到这个,我就想起我前几日去那边荡荡,实在有点意思囉。汝说是伓是,福州人嘛,最讲究吃喝,这喝茶更是讲究中有讲究,伓然意蚌埠品茶工作室安呢会被捧到天上去?其实,我共汝讲,安呢的地方啊,去了一次汝就会觉得,哎哟,还真有点门道咯!

喝茶的讲究,这里头大有乾坤

蚌埠品茶工作室,光听名字汝可能会觉着“哎呀,这是喝茶的地方,能有什乇稀奇?”照我看囉,稀奇的就在于它不是普通的“喝茶地”。它是把喝茶当成一种“会生活”的体验。首先嘛,汝一走进去,氛围就不一样囉——老厝改的,带点旧福州那种味道,坐下去就有点回到后生囝时节的感觉。茶具摆得规规矩矩,茶叶嘛,嗅起来就晓得是好货!

我固细辰候听我公讲,喝茶这代志,其实是“等侬”的一种艺术。汝想啊,福州那种老厝里,常常有亲戚朋友没事就聚在一起,喝茶聊古。茶嘛,慢慢泡,侬嘛,慢慢等,讲闲话也讲得舒服。蚌埠品茶工作室就把这个“等侬”的精髓抓得野好——茶上得慢,环境安静,汝坐在那里就觉得,哎呀,险囉,我是来放松的,不是来赶时间的。

偷偷共汝讲呵,蚌埠品茶工作室的铁观音是必点的!他们选的茶叶,经过多次烘焙,香气扑鼻,喝一口齿颊留香。关键是,他们用的是传统的“功夫泡法”,开水温度、冲泡时间都拿捏得刚刚好。我自家试过几次,回家怎么泡都伓是那个味道!所以啊,想喝正宗的,还是得去那里。

蚌埠的“品”,品的不只是茶

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汝看,名字里有个“品”字,安呢就透露了重点:这里不光是喝茶,还要品茶。汝去坐一趟就会发现,他们家的服务员都像是老师傅,茶经讲得头头是道。有次我问他:“这茶嘛,怎么闻起来有股花香?”他马上解释说:“哦,这是因为这款铁观音是轻发酵的,茶叶里带着天然的兰花香。”听得我是啧啧称奇!

除了茶叶,茶点也是一绝。福州人嘛,喝茶少不了要配点心。蚌埠品茶工作室的点心,都是福州老味——鱼丸、花生酥,还有槟榔芋酥。每一口都带着福州其味,汝说安呢不叫人想再去一次?

“品”的背后,藏着福州人的生活哲学

其实蚌埠品茶工作室能火,是有它道理的。因为它抓住了福州人那种“慢慢来”的生活态度。福州嘛,一般其老辈侬最爱讲“茶泡得慢,古讲得长”。这地方让人一下子放下手机,坐下来好好攀讲,才是最吸引人的地方。汝讲是伓是?


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如果汝问我,下回去蚌埠品茶工作室该点什乇?我会共汝讲,铁观音配鱼丸,准不会错囉。福州其味,尽在其中。

标签:蚌埠品茶工作室、福州喝茶、老厝味、茶叶讲究、福州慢生活

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