诶,汝会晓无,西昌410半边街,野多人问底所在!着日,我就听几个小后生在茶摊边讲起,说什乇半边街有好吃的鱼丸,什乇半边街野有味,搞得我这老福州忍伓住插话:“汝讲其‘西昌410半边街’,汝知影真底所在伓在?”
哎,讲起西昌410半边街,这介嘛,我先共汝讲清楚,可能囉,不是所有人都晓,西昌410半边街啊,其实伓是一个正正经经的“街”,而是福州老城区里面一个小小的“片段”。一边是老厝,一边是新楼,讲是半边街,真底是半边老福州味,半边新时代感觉。汝讲,是伓是很“野”咯?
老厝半边街:一碗鱼丸藏故事
这介嘛,半边街上有野多老厝,特别是那条阿巷巷里面,有几间老依伯开的小吃店,我共汝讲囉,阿拉福州人讲“食在福州”,那里真个是个好地方。尤其是那碗鱼丸汤,汝若是伓晓“正宗”其滋味,去那里“讨海”就对咯。
记得上回囝囝带我去半边街,他讲:“阿爸,汝晓无,这碗鱼丸汤,汝后生囝时节食过伓?”诶,我一口汤下去,味道一出来,马上就知影——许间店面,可能是我小时候跟阿公去过的那家囉!那种鲨鱼肉做的鱼丸,咬下去鲜甜又有弹性,和我记忆中一模一样。
偷偷共汝讲,吃鱼丸一定要配上一碗“扁肉汤”,两者一齐配,才会有老福州其正正味道。还有啊,吃的时尽量慢一点,细细品,才会晓他们的用心。
新楼半边街:老街新面貌
不过囉,西昌410半边街的另一边,是新建的住宅楼,干净整齐,和那边的老厝完全是两种感觉。讲真,按我看,这也算是一种新老结合的“平衡”囉。汝想啊,若是全拆了建新楼,老福州味就没了;但若完全保留老厝,住着其实也不是很方便。
我有时候去半边街,就喜欢在老厝那边荡荡,看看那些旧时味道的墙壁,门口的石狮子,想想过去的故事。然后再转到新楼这边,看看年轻人生活的新模样。安呢逿一圈,叫人感觉福州真个是个既有历史又有活力的地方。
可能汝会问囉:“师傅,那我若是想找西昌410半边街,怎式找得到?”
照我看囉,汝就到西昌路附近,问问卖茶叶蛋的阿姨,或者路边摆棋的老依伯,他们都晓底所是伓是?汝若是实在找伓到,开手机地图搜“西昌410”,应该就对咯。
安呢,我共汝讲,其实半边街伓是底所重要,重要的是,汝要去慢慢荡,慢慢品,感受福州其“半边味”。汝讲,是伓是?
标签:西昌410半边街、福州老厝、鱼丸、老福州风味、小巷故事
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