诶,汝会晓无,前几日我带我囝去章丘荡荡,想找个地界坐下食茶,结果啊,绕来绕去绕得像三坊七巷的巷巷弄弄,险!后来总算找到几间像样的茶社,才有得喘口气。讲起章丘着喝茶啊,不是随便找间店坐下就好了,个中门道,汝若无会晓,还真是摸不着头脑!
章丘茶社的门道,汝要懂得找
我共汝讲囉,章丘这地界,虽然伓是啥大都市,但茶文化那也是有底蕴的,茶社嘛,野有几间是值得去的。不过,汝若是头回去,随意找间进去,可能囉,就让汝失望了。章丘的茶社啊,大体分三种:一是本地人开的老茶馆,二是追求时髦的网红店,三是些“野路子”的小茶摊。
诶,着咯!汝若是要体验章丘的地道味道,我建议去那些老茶馆。这些地方啊,伓是讲究装修多花哨,但茶水野好,老板也多是会泡茶、会讲古的老手。汝若有兴趣,还能听上一两个本地的故事,实在着味。
私房经验:老茶馆里的好茶,安呢找?
着咯,汝若想找着章丘的好茶馆,我给汝提个醒,别光看门头花里胡哨的,得看里头坐的是啥侬。如果汝一眼望过去,都是些本地老依伯、老阿婆,甚至还有些年轻侬在低声攀讲,那就对了!
偷偷共汝讲:章丘有间叫“福春茶社”的地儿,虽然门面不起眼,但进去一坐,茶汤滚滚,野有味!老板是个五十来岁的老伯,泡茶的手艺那是正宗传下来的,他家的铁观音,我敢讲,抵得上一碗正宗的福州鱼丸!
喝茶的讲究,随意也要讲个“仪式感”
章丘的茶社啊,不像福州那种“盖碗茶”动不动三层泡沫。章丘的茶更重“清”和“浓”。汝会晓无?茶汤要清,喝起来才有回甘;茶底要浓,才有那股子厚重的香气。坐在茶社里,最好捧起茶杯,慢慢细品,边喝边听老板攀讲几句,安呢就对咯。
我记得许日,我和几个老朋友在章丘一间茶社坐下,听着老板讲章丘的山水故事,边喝边聊,喝到最后,茶水喝光了,故事还在讲,险是险!喝茶嘛,伓是光为了喝,还得喝个“味道”和“气氛”出来,汝讲是伓是?
讲到这,汝可能会问:“那章丘喝茶最好的时间是啥辰光啊?”
照我看囉,早上九点多到十点半,或者下午三点到四点,这两个时间段最好。早上人少,适合静静品茶;下午人多,热闹,适合攀讲。汝若有机会,试试这几个时间点,准无错囉!
标签:章丘茶社、喝茶、老茶馆、章丘故事、茶文化
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所以今年政府工作报告当中也在强调,平台外卖安全监管。我觉得当意识到“内卷式”竞争这个问题的时候,就是要让它回到多赢的轨道上来。从某种角度来说,意识到了可能就是改变的开始,那就需要两点。第一个画红线,第二个定规矩,同时可能也需要我们每一个消费者去改变自己意识,因为买的是没有卖的精的,如果只是对价格特别敏感的话,最终可能就会成为受害者。
偷偷共汝讲:章丘有间叫“福春茶社”的地儿,虽然门面不起眼,但进去一坐,茶汤滚滚,野有味!老板是个五十来岁的老伯,泡茶的手艺那是正宗传下来的,他家的铁观音,我敢讲,抵得上一碗正宗的福州鱼丸!