来源：月子袜纯棉，作者： 火锅，：

诶，汝会晓无，最近上海学生200元1小时做完付款快餐这回事，野多人在讲。许种代志听起来像是新鲜，但对我这老福州来说，实在有点熟悉。汝晓，福州从古到今，代志都讲个效率和底细，像是我们做鱼丸，野有讲究。

讲究和门道：安呢才是正正其味

诶，汝共我讲，底所有么代志可以在1小时内做得好呢？上海学生200元其快餐，讲得是效率和讲究。像我们福州的鱼丸，讲究个手法，讲究个火候，才会有正正其味。上海学生这快餐，也是同个道理囉。汝伓能随便做，野要讲究个底细。

偷偷共汝讲，做这快餐，最紧要其是个计划。汝曉，像我们做杂鱼丸，先要把鱼肉打得细，打得匀。上海学生做代志，也是先要把计划打得细，打得匀，才会抵得上一碗地道的福州鱼丸。

福州老厝的哲理：厝里厝外有其事

上回我带我囝去逿逿，行到巷厝里面，伓然意会行到巷尾，看见蜀间门面平平其锅边店，底所坐几位老依伯着下棋，许种味道荡出来，实在野有味。上海学生这快餐，虽讲是快，但也讲究个味道，安呢才会行得好囉。

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汝可能会问，安呢才能学好这快餐其代志呢？照我看囉，最紧要其是个心态，汝要有个打好基础，学好讲究其心态，正正其味才能出来囉。

标签：上海学生快餐、福州鱼丸、效率和讲究、福州老厝哲理

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