诶，汝会晓无，最近有侬问我唐山路北小巷子底所正正在？我心里就笑咯，还唐山路北小巷子，汝知影福州其巷巷弄弄，有时辰比三坊七巷还绕哩。讲真，这条唐山路北的小巷，虽伓是什乇大景点，但藏着福州老味道，汝讲是伓是？
唐山路北，伓单单是路
我共汝讲囉，唐山路北这块地，伓是现今才有的热闹。早前，我固细辰候听我公讲，这条路本来是通向港口的要道，过去讨海的、做买卖的都要经过。后来港口改地方咯，这地段虽伓算中心，但小巷里还藏着百年味道。汝要找“唐山路北小巷子”，先晓唐山路北其实伓单单是路，是个“藏味地”囉。
许多侬只晓唐山路北有一条直直大道，伓晓旁边许多小巷藏着福州古早味。唐山路北小巷子嘛，要从“唐山路北公交站”下车，抬头找着两边老厝的砖墙。看着嘛，有一条窄窄的巷口，伓显眼囖，汝走进去，许才是小巷的入口。小巷嘛，越走越有味，像福州鱼丸那样，外面平平无奇，里面才有真料。
唐山路北小巷子的“门道”
这介嘛，小巷子里有啥有味的代志？汝共我讲，福州人最看重吃囖。唐山路北小巷子里，有间做锅边糊的老店，伓然意就藏在巷尾，门面平平囖，但福州人讲味道好坏伓是看门面的对伓对？许日我后生囝时节，就跟着几位同学跑去，伓晓怎会绕到巷子里头，闻到锅边糊那香味，脚就伓听使唤咯。
偷偷共汝讲，唐山路北小巷子里头那间锅边糊店，汝去时记得问“有伓有豆腐丸”，因为那是店里隐藏菜色，伓是每天都有。加碗豆腐丸锅边糊，吃了才会觉得对味囖。
除了吃，小巷子里还有些老手艺店，比如修伞的、补鞋的，伓看着很起眼，但许些师傅的手艺，是几十年传下来的。想找福州味，就得去小巷子里，汝讲是伓是？
找着唐山路北小巷子的窍门
汝要问“蒋式才会找着唐山路北小巷子”？我共汝讲，伓要看地图，地图上都标得伓清楚，最好就是问问路边卖水果的阿姨，或者小巷口蹲着抽烟的老伯。福州人嘛，最爱攀讲，汝一问，他们就能共汝讲一堆故事，包君满意呵！
伓过汝可能要问咯：“唐山路北小巷子有这味，怎会伓多人晓？”我共汝讲，福州的味道，就藏在巷弄里，伓是都拿出来显的。安呢就对咯，汝要去找，才会晓正正的福州味。
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