诶，汝会晓无，最近我探底所食茶的时节，听见许多年轻人讲“揭阳茶你们懂的”，有点好奇囉。诶，揭阳茶嘛，汝若是福州人，应该会晓囉，我共汝讲个仔细呵，揭阳茶底是什乇道理，汝听了可能会“哦，原来安呢囉”。
揭阳茶是什乇茶？讲究在啥地方？
照我看囉，揭阳茶嘛，不单单是茶，是一种“茶文化”。我后生囝时节，一到夏天，巷厝里常见老依伯坐在巷口食茶，揭阳茶就是从彼种感觉来的。揭阳茶的特色嘛，主讲“工夫”，汝会晓揭阳工夫茶无？揭阳茶就是彼种小壶、小杯泡茶，讲究“水滚、茶香、品味”。
汝若是第一次食揭阳茶，可能会觉得“安呢小小杯，饮得野麻烦”。但揭阳茶其讲究就在这个“麻烦”里囉。茶叶要好，水要滚，泡茶的手法要到位，时间要掌控得刚刚好，才会出蜀个“茶汤清、茶味浓”的效果。汝讲是伓是？
偷偷共汝讲囉，泡揭阳茶其窍门在“水滚”。水伓够滚，茶味出伓来；水若是过头滚，茶叶会苦涩。一般讲，水开之后，要稍稍静一静，等泡茶壶温热后再注水，安呢茶味才会均匀出来。这点野有讲究囉！
揭阳茶的“茶道”，底所像福州的什乇？
我就觉得囉，揭阳茶其“茶道”，和我们福州的老传统有点像。譬如我们福州人家里款待客人嘛，讲究“有礼数”。揭阳茶嘛，泡茶的过程也是“礼数”囉，从泡茶到分茶，动作优雅、节奏不急不缓，彼种感觉就像我们福州人煮“佛跳墙”一样，讲究步骤，讲究慢工出细活。
还有囉，福州的“锅边糊”，讲究汤头的浓淡；揭阳茶嘛，讲究茶汤的清亮。蜀个汤头、茶汤的道理，汝若是细品，就晓得都是在追求彼种“刚刚好”的味道，伓多一分，伓少一分，是伓是？
要小心的地方：揭阳茶的“表面功夫”
不过囉，讲到揭阳茶，也有些人是“挂羊头、卖狗肉”。特别是有些店，表面看上去壶啊、杯啊都很讲究，但茶叶伓是什乇好货，或者水用得伓对，泡出来的茶味淡得像水。这种就是“表面功夫”囉，汝一饮就会晓是伓是揭阳茶了。
我共汝讲囉，去食揭阳茶，记得先闻茶香，再看茶汤。真正好茶嘛，茶香是清中带浓，伓会刺鼻；茶汤嘛，色泽清亮，伓浑浊。汝若见到茶汤暗暗的，或者茶香太过重，可能就伓是正宗囉。
最后，揭阳茶要怎式食才有味？
许多侬可能会问囉，“揭阳茶要怎式食才对味？”我的经验嘛，就是要慢慢饮，慢慢品，伓要赶。免得像我们福州人讲的，“赶紧仔食茶，伓是食工夫茶，是食解渴茶”囉。汝讲是伓是呵？
标签：#揭阳茶你们懂的 #福州茶文化 #工夫茶 #饮茶有讲究 #老福州视角
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春季是赏景踏青的大好时节，长三角地区人口稠密，经济发达，风景名胜众多，旅游资源丰富。区域内铁路织线成网，高铁公交化开行，乘坐高铁快旅慢游已成为一种新时尚。据上铁集团客运部相关工作人员介绍，近年来，随着长三角高铁网络密织，春游客流需求更加多样，春游出行“版图”不断扩张。客流构成出现变化，春游客流由“踏青+扫墓”逐步转变为“以游为主、扫墓为辅”，观摩体育赛事、明星演唱会等也成为新兴出行目的，同时随着红色旅游热度不断攀升，江浙沪皖等地红色旅游景区同样吸引游客打卡游览。高铁新线引流明显，去年，池黄、杭温、宣绩、沪苏湖等高铁新线开通，九华山、仙居、南浔等多地成为新的高铁游目的地，集中在高铁3小时交通圈内的中短途线路备受旅客青睐，周末“微度假”常态化特征更显著。出行范围持续延展，从沪宁杭、苏锡常、甬台温、黄山、淳安等传统旅游城市不断向皖南、浙中、苏北等区域拓展，管内旅游都市景点、名城古镇、近郊乡村热度不减，长三角去往江西婺源、湖北武汉、湖南长沙、福建福州、厦门等地的高铁行也受到越来越多旅客的追捧。
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26. 莲花控股（600186）主营业务：主营健康食品、现代农业等业务，同时向新材料、数字经济、算力相关领域进行多元化布局，探索产业升级方向。算力租赁核心逻辑：公司以多元化发展为战略，通过投资或合作方式参与数字新基建与算力相关业务，间接受益于算力行业扩张，目前以布局培育为主，长期关注算力租赁赛道机会。业务亮点：主业经营稳健，现金流状况良好，具备跨产业拓展的资金与资源基础，新业务培育具备一定空间。竞争优势：主业提供稳定经营基础，多元化布局有助于捕捉新兴产业红利，在数字经济与算力赛道具备潜在成长预期。
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“社会工作一定要加强”“要既有管理，又有服务”“多办实事”“在健全社会保障体系、增强基本公共服务均衡性可及性上再上水平”……总书记言近旨远，中国践行的全过程人民民主，是最广泛、最真实、最管用的民主，能够解决人民需要解决的问题。